Restaurant Sankt Petersburg Köln (2024)

5.00 €

Dachnij-Salat

Roma-Salat aus frischen Gurken, Tomaten, Paprika, roten Zwiebeln und aromatischem, unraffiniertem Sonnenblumenöl

9.00 €

Nevskij-Salat (vegetarisch)

mit frischer Gemüsemischung, Oliven, angebratenen Champignons, feinem Weichkäse und hausgemachtem Dressing

9.50 €

Petershof-Salat

frische Salatmischung der Saison mit leicht angebratenen Champignons und Putenbrust-Streifen

5.00 €

Olivier-Salat

Klassiker der russischen Küche, mit klein geschnittenem, gekochtem Gemüse, hausgegarter Pute, Salzgurken vom Fass und Mayonnaise

5.00 €

Hering im Prachtmantel

traditionelle, festliche Vorspeise, als Schichtkuchen servierter Salat mit feinen Matjes, gekochten Kartoffeln, Möhren, geriebener Roter Beete, Zwiebeln und frisch gerührter Mayonnaise.

12.50 €

Zarenblick

Kreation des Küchenchefs, frische Salatmischung der Saison mit Lachs, rotem Kaviar, wachsweichem Ei und frischem Rettich-Dressing

8.00 €

Falscher Igel

traditionell auf Holzkohle heiß geräucherte, zarte Lachsfiletstücke mit Kräutern bedeckt und Kaviarkügelchen bestreut

14.50 €

Gemischte Vorspeisenauswahl (für 2-3 Personen)

Vorspeisen:

4.90 €

Kolobok aus Kartoffelpüree (5 Stück)

panierte und frittierte Kügelchen aus frisch gemachtem Kartoffelpüree, dazu Knoblauchsauce

5.00 €

Winegret (vegetarisch)

Klassiker der russischen Küche - fein geschnittener Salat aus gekochten Kartoffeln, Möhren, Salzgurken vom Fass, Kraut, Erbsen, roter Beete und unraffiniertem Sonnenblumenöl

5.00 €

Borsch (Rind)

das Aushängeschild der ukrainischen Küche: Suppe mit Weißkohl, roter Beete, Kartoffeln, Möhren, Tomaten, hauseigener Gewürzmischung und frischen Kräutern verfeinert und mit Schmand serviert.

4.50 €

Borsch Postnij (vegetarisch)

vegetarische Variante des ukrainischen Klassikers mit roter Beete, Weißkohl, Kartoffeln, Möhren, Tomaten und Champignons und mit Schmand serviert

6.00 €

Soljanka

deftige Suppe auf Basis mehrerer Sorten von frischem und geräucherten Fleisch (Rind, Pute, Hähnchen, Schwein), mit Gemüse, Salzgurken, Oliven und Zitrone und auf russische Art gewürzt und mit frischen Kräutern verfeinert.

5.50 €

Cremesuppe Monplasir

feine Cremesuppe aus jungem Hähnchen, Kartoffeln, Möhren, Paprika, frischen Kräutern und Olivenöl-Pesto

5.00 €

Uha

Fischsuppe mit Lachs

13.50 €

Schaschlik auf abchasische Art (Schwein)

Aromatisch gewürzter Schaschlik aus Schweinefleisch, mit feiner Rauchnote auf Art des Hauses mariniert und gegrillt

10.50 €

Zharkoje mit Käse überbacken

grob geschnittenes, gewürztes Schweinefleisch mit Kartoffeln und Zwiebeln geschmort und mit Käse überbacken, dazu ein frischer Salat

9.50 €

Pelmeni (Maultaschen)

handgemachte, gekochte Teigtaschen gefüllt mit gewürztem Hackfleisch (vom Schwein oder vom Rind), serviert klassisch mit Schmand und Knoblauchsauce

9.50 €

Chebureki

von Krim-Tataren stammende hausgemachte, herzhafte, große Teigtaschen mit besonders aromatischem, gewürztem, gemischtem Hackfleisch (von Rind und Schwein), goldbraun in Öl frittiert

10.00 €

Gefüllte Bliny

hausgemachte Pfannkuchen gefüllt mit gewürztem Hackfleisch (vom Rind und vom Schwein), gemischt mit gebratenen Zwiebeln und serviert mit Schmand

14.50 €

Kiewer Kotelett

herzhaft gewürzte, dünn geschlagene und gerollte Hähnchenbrust mit zarter Kräuterbutter-Füllung, in Ei gebadet, doppelt paniert und frittiert, dazu Salat und eine Beilage nach Wahl

15.50 €

Bœuf Stroganoff (Rind)

Ragout aus Rindergeschnetzeltem mit Champignons und klassischer Sauce (Sahne, Senf, Zwiebe), dazu Salat und eine Beilage nach Wahl

12.50 €

Podworje - Hähnchenbrust

angebratene Hähnchenfiletstücke in feiner Sahnesauce, mit Trockenpflaumen gebraten und mit frischen Apfelstücken und eine Beilage nach Wahl

12.50 €

Kaukasische Flamme

mit mariniertem Putenfleisch, gegrillter Paprika, Tomaten, Zwiebeln, Champignons, frischem Chili und frischem Koriander, dazu Basmatireis

13.50 €

Schweinemedaillons in Rahmsauce

fein gewürzte und gegrillte Schweinemedaillons mit Bacon und Rahmsauce, dazu Salat und eine Beilage nach Wahl

13.50 €

Schaschlik auf abchasische Art (Schwein)

Aromatisch gewürzter Schaschlik aus Schweinefleisch, mit feiner Rauchnote auf Art des Hauses mariniert und gegrillt

14.50 €

Schaschlik auf abhasische Art (Schwein) + Bacon

Aromatisch gewürzter Schaschlik aus Schweinefleisch mit Bacon, mit feiner Rauchnote auf Art des Hauses mariniert und gegrillt

17.00 €

Schaschlik auf abhasische Art (Lamm)

Aromatisch gewürzter Schaschlik aus Lammfleisch, mit feiner Rauchnote auf Art des Hauses mariniert und gegrillt

13.00 €

Boeuf Stroganoff (Hähnchen)

Ragout aus gegrilltem Hähnchen mit Champignons, klassischer Stoganoffsauce, Salat und einer Beilage nach Wahl

12.50 €

Abend in Deli (Hähnchen)

mit gegrillter Hähnchenbrust, gegrillter Paprika, Zwiebeln, Champignons, Tomaten-Ingwersauce, frischem Koriander und einer Beilage nach Wahl

14.00 €

Abend in Deli (Rind)

Rindergeschnetzeltes mit gegrillter Paprika, Zwiebeln, Champignons, Tomaten-Ingwersauce, frischen Koriander und einer Beilage nach Wahl

10.50 €

Golubzi

Kohlrouladen gefüllt mit Schweinefleisch und Reis, dazu eine Sauce nach Wahl

17.50 €

Adels Nest

feine gebratene Kalbsleber mit Rahmsauce, frisch gerösteten Zwiebeln und einer Beilage Ihrer Wahl

15.00 €

Lachssteak Aromatnij

frischer Lachs (keine Tiefkühl-Ware) ohne Knochen gebraten, mit einer Beilage nach Wahl

17.00 €

Gepaperter Zander

leicht paniertes, gebratenes Zanderfilet mit herzhafter Kapernsauce und einer Beilage nach Wahl

9.00 €

Blini mit Kaviar

russische Pfannkuchen mit feinem Lachskaviar und Schmand

14.00 €

Forelle effrayé

ganze gebackene Forelle, gefüllt mit Basmatireis, Pesto, Kräutern und gegrilltem Gemüse

9.50 €

Blini mit Champignons

russische Pfannkuchen gefüllt mit gebratenen Champignons und Zwiebeln, dazu feiner Schmand

8.00 €

Gräfin's Mahl

auf Dampf zubereitetes Gemüse (Paprika, Tomaten, Zucchini und Aubergine) mit leicht angebratenen Champignons

8.50 €

Wareniki Babuschkini

Teigtaschen gefüllt mit feinem Kartoffelpüree und leicht angerösteten Zwiebeln, dazu Schmand und Rostzwiebeln

8.50 €

Die leise Jagd

panierte, leicht angebratene Frikadellen aus frischem Kartoffelpüree mit feiner hausgemachten Champignon-Sahnesauce

12.00 €

Boeuf Stroganoff (vegetarisch)

Soyageschnetzeltes mit Champignonssauce, dazu Salat und eine Beilage nach Wahl

10.50 €

Abend in Deli (vegetarisch)

Sojageschnetzeltes mit gegrillter Paprika, Zwiebeln, Champignons, Tomaten-Ingwersauce, frischem Koriander und einer Beilage nach Wahl

9.50 €

Abend in Deli light

mit gegrillter Paprika, Zwiebeln, Champignons, Tomaten-Ingwersauce, frischem Koriander und Beilage nach Wahl

10.00 €

Heißer Herbst (vegan)

mit gegrillter Paprika, Tomaten, roten Zwiebeln, Champignons, frischem Chili und Koriander, dazu Basmatireis

6.00 €

Leckermaul - kleines Menü

• 2 Pfannkuchen mit jeweils 1 Fleischfüllung und 1 Champignonsfüllung

4.00 €

Frisches Kartoffelpüree

4.00 €

Bratkartoffeln nach russischer Art

3.00 €

Buchweizen mit Butter

3.00 €

Reis mit Kräutern

1.00 €

Schmand-Sauce

1.00 €

Knoblauch-Dill- Sauce

1.00 €

Scharfe Tomatensauce

mit Koriander

5.50 €

Rijik - Honigtorte mit Sahnecreme

Traditionelle, russische Honigtorte mit 14 Schichten und zwei verschiedenen Cremefüllungen (luftige Sahnencreme und süße Butter-Karamelle-Crème)

5.50 €

Torte Vogelmilch

feine Biskuits mit luftig aufgeschlagener Eigelb-Buttercreme und mit Schokoglasur übergossen

5.50 €

Kievskij Torte - Baiser-Torte mit Haselnüssen

Torte mit aufwendig hergestellten luftigen Baiserböden, zwei Cremefüllungen und gerösteten Haselnüssen

5.50 €

Eissplitter Torte

Eissplittertorte mit Nougat, feinem Baiser und leichter Sahne

5.50 €

Schokoladentorte

mit herben Schoko-Bisquits, Pralinen-Schokocreme, Himbeermarmelade und hausgemachter Praline

5.50 €

Preiselbeer-Sahne-Torte (glutenfrei, laktosefrei)

feine Torte mit Böden aus Buchweizenmehl, laktosefreier Sahne und frischen Preiselbeeren

3.00 €

Nussecken

6.00 €

Blini mit Quark (2 Stück)

6.00 €

Blini mit Quark und Rosinen (2 Stück)

5.50 €

Blini mit Nougat und Banane (2 Stück)

4.50 €

Wareniki mit Kirschen

gekochte Teigtaschen gefüllt mit Kirschen, dazu Süßschmand

3.50 €

Coca Cola 1,0l

3.50 €

Coca Cola zero 1,0l

3.50 €

Fanta 1,0l

3.50 €

Sprite 1,0l

3.50 €

Lift Apfelschorle 1,0l

3.00 €

Kwas 0,5l

traditionelles alkoholfreies Getränk auf Weizengrundlage

3.00 €

MORS aus Cranberries 0,3l

hausgemachtes, vitaminreiches Getränk auf Cranberry-Grundlage. Enthält außerdem Apfelsaft, Zitronensaft und Zucker, keine weiteren Zusätze, keine Konsevierungsstoffe. Am besten eiskalt genießen

2.50 €

Rhabarber Schorle 0,3l

2.50 €

Apollinaris Gourmet Mineralwasser 0,7l

3.00 €

Erdinger Weizen alkoholfrei 0,5l

alkoholfreies Bier

3.00 €

Baltika Premium Bier 0,5l

Russisches Bier von der zweitgrößten Brauerei Europas

2.50 €

Gaffel Kölsch 0,33l

alc. 4,8%